岐阜を中心に７店舗展開する洋菓子店です。季節感や素材を大切にお菓子をつくっています。
今年も中部洋菓子技術コンテストが9月7日開催され
お陰様で当店のパティシエ達が入選しました
入選作からいくつかをご紹介します
岐阜県知事賞
大久保俊輔（蘇原店勤務）
Cｸﾗｽ連合会会長賞
鷲見雅成（工房勤務）
Bｸﾗｽ技術金賞
鷲見卓也（早田店勤務）
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